Uczniowie klasy IV mieli okazję zamienić się w młodych badaczy i smakoszy podczas fascynujących zajęć o czekoladzie i jej tajemnicach. Na początku poznaliśmy historię kakao - od ziaren rosnących na drzewach w Ameryce Południowej aż po pyszne tabliczki czekolady, które trafiają na sklepowe półki.Podczas zajęć dowiedzieliśmy się, czym różnią się rodzaje czekolady: gorzka, mleczna i biała, a także co oznacza procentowy skład kakao na opakowaniu.
Największą atrakcją była degustacja różnych rodzajów czekolady. Oglądaliśmy, wąchaliśmy i smakowaliśmy, porównując ich intensywność, kolor i aromat. Podczas degustacji zapisaliśmy nasze obserwacje i wnioski w specjalnej karcie badacza. Okazało się, że im więcej kakao zawiera czekolada, tym jest ona bardziej gorzka, ciemniejsza i ma bardziej wyrazisty smak.
Zajęcia połączyły naukę z dobrą zabawą i pokazały, że poznawanie nowych rzeczy jest jeszcze ciekawsze, gdy angażujemy wszystkie zmysły. Uczniowie nauczyli się obserwować, porównywać i wyciągać wnioski, a nauka smakuje najlepiej, gdy jest pełna smaków, zapachów i kolorów!
Justyna Pruszko-Masłowska
